干豆腐機器使用中的小細節(jié)也很重要

干豆腐雖然說是東北的一種特產(chǎn)，但現(xiàn)在美食無地域，干豆腐已經(jīng)成了全國市場上熱賣的美食之一，它是一種壓成薄片狀的豆腐制品，每天伴隨著人們的飲食生活，它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。干豆腐可煎炒烹炸，幾乎無所不能，深受大家的喜歡。

既然干豆腐這么受歡迎，那如何用干豆腐機器更快、更好地生產(chǎn)出來干豆腐就成了我們操心的事兒。用干豆腐機器來生產(chǎn)干豆腐，除了事關(guān)機器本身的科學(xué)設(shè)計水平，也在于機器生產(chǎn)操作人員的熟練水平以及平時所積累的經(jīng)驗。今天正通廠家就跟大家來分享干豆腐機器使用的一些小技巧。

如何讓干豆腐機器更好的生產(chǎn)干豆腐哪，可以說與潑腦有著密切的聯(lián)系，在操作時要注意，潑腦要趁熱，溫度掌握在65℃～68℃之間，整個的過程要一氣呵成，以保證上下溫度一致，潑腦要均勻一致，這樣壓榨后成片之后，豆腐能夠保持厚薄均勻一致，而且采用機械潑腦時我們應(yīng)注意，在進行潑腦之前，應(yīng)先將豆腐腦攪打破碎，并在潑腦過程中不斷攪動，保證豆腐腦稀稠均勻一致；布包的長短要適當(dāng)，布包的頭、尾要留1m以上的長度；潑完的豆腐腦，在經(jīng)過6m～8m的網(wǎng)帶傳送后，豆腐花的水分流失，一般大約在70%左右。

歡迎您到正通廠家來購買干豆腐機器，我們的干豆腐機器自動打花，澆注，折疊，成型，自動推進，壓制，剝皮，疊皮。一套干豆腐機器只需一人操作生產(chǎn)，且生產(chǎn)量大，效率高，做出的干豆腐厚薄均勻，韌性足，做出的干豆腐質(zhì)量非常好。歡迎您的選購。