正通廠家的
全自動千張機由磨漿機組,煮漿系統(tǒng)組成,內(nèi)置常壓蒸汽包,配帶雙排豆腐成型機,外型精致美觀,安裝方便,適用于企事業(yè)機關(guān)、學(xué)校、部隊等食堂使用及商場超市,中小型豆腐作坊生產(chǎn) 豆?jié){,豆花,豆腐腦, 果蔬彩色豆腐,炸豆腐,五香豆腐等首選設(shè)備。
全自動千張機的特點:
1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè),無需另加蒸煮設(shè)備。
2、安全,可靠,衛(wèi)生方便,即產(chǎn)即食。
3、外形美觀,產(chǎn)量大。
與其他的機器相比,全自動千張機有哪些特點哪?
1、速度快,自動化程度高,一臺機相當于傳統(tǒng)5-6個人工。
2、傳統(tǒng)方法一斤黃豆做3斤左右的千張,本公司獨特配方一斤黃豆可以做5斤左右豆腐,現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù),產(chǎn)量提高80%。
3、氣電兩用,速度是普通豆腐機2倍,可以用氣加熱,可以用電加熱,也可以氣電同時加熱。
全自動千張機的工作流程:
千張機的六道工序:清洗浸泡(夏天4個小時,冬天6個小時,目的是確保出漿率)—磨漿分離(傳統(tǒng)工藝需要人工篩漿,而機器是采用漿渣自動分離,減輕了人力,極大提高生產(chǎn)效率)—高溫煮漿(豆?jié){自動流入煮漿桶,通過蒸汽加熱煮熟)—點漿(豆?jié){煮開后,再加入凝固劑成型)—壓榨(擠出水份)—成品千張。
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